LEUDAL – Op de Lindeboom bierbrouwerij kregen de vrijwilligers die op 17, 18 en 19 augustus gaan tappen woensdag 20 juni een korte training bierbehandeling. Ted Scheeren gaf de vrijwilligers veel praktische tips zodat zij er tijdens het Europees Schutterstreffen voor kunnen zorgen dat iedereen kan genieten van een perfect getapt pilsje. Ted had aandacht voor de verzorging van het bier en de andere dranken, maar ook voor de organisatie van de buffetten.
Omdat er tijdens het EST vanwege de veiligheid in plastic bekers wordt geschonken, kreeg elke tapper een persoonlijke instructie hoe te tappen. De training was zeer leerzaam. Ook geoefende vrijwilligers merkten dat het tappen in plastic even wennen is. Dankzij de goede instructies van Ted kreeg iedereen het kunstje snel onder de knie. De proef-pilsjes werden natuurlijk niet verspild. Zij vonden de weg naar de kelen van de wachtende vrijwilligers. Die waren tenslotte niet voor niets grotendeels met de fiets naar Neer gekomen!
Foto’s: Stef Geraets
