Hoe dan? Bij de Stadskantien zorgen we ervoor dat er een heerlijke lunch klaar staat als je komt eten. Je reserveert gewoon door even te bellen. Dan zorgen wij dat je meteen kunt aanschuiven als je binnen wandelt.

Ook leuk om samen met je collega’s te doen. In minder dan een half uur kun je heerlijk lunchen: een warme kop tomatensoep, bladerdeegwagel met roerei, een broodje kroket of een ander gerecht van de kaart. We hebben ook een lunchbox met daarin een kleine soep en een sandwich, saucijs of special naar keuze. Elke drie maanden wisselen we de kaart zodat je steeds nieuwe lunchgerechten kunt proeven.

Wie ons kent, weet dat we met verse producten werken. Een deel van de groenten komt van onze akker op het dak van Cwartier. Het aanbod wisselt met de seizoenen. Naast de tomatensoep hebben we bijvoorbeeld een seizoenssoep.

Wat trouwens ook aardig is om te weten: we vinden het leuk om met lokale producten van ondernemers te werken. Fascino Koffiebranderij uit Weert levert de koffie. Kaas & Ko uit de tegenover gelegen Muntpassage voorziet ons van kaas.

Wie hard werkt, moet ook goed en vooral lekker lunchen! Dus heb je trek gekregen, breng dan je collega’s op de hoogte en reserveer een tafel via: 0495-740000. Dan zorgen we dat de lunch op tafel klaar staat zodat jullie de lunchpauze optimaal kunnen benutten.

Het bericht Weinig tijd, toch een lekkere lunch verscheen eerst op MLA Stories.

Voortzetting van het familiebedrijf
Richard Munten: “Rick is voor ons alles behalve een onbekende. Zijn vader, Bert Renders, werkt al ruim 40 jaar voor onze familie en behoort, net als Rick, praktisch tot de familie. Renders: “Omdat onze levens al zolang met elkaar verweven zijn en wij elkaar al zo lang en zo goed kennen, voelt het bijna alsof wij het familiebedrijf voortzetten”.

Rick en Saadia hebben veel ervaring in de horeca. Rick Renders: “Vanaf kinds af aan kreeg ik het vak met de paplepel ingegeven, zo werkte ik o.a. bij restaurant Onder de Boompjes in Kasteeltje Hattem, Kasteel Daelenbroeck, Oolderhof en meest recent Domaine La Butte aux Bois. Saadia – ook al jaren werkzaam bij La Butte in Lanaken – en ik wilden al langer voor onszelf beginnen. Deze kans komt dus precies op het juiste moment.”

Richard Munten: ”Toen Rick en Saadia bij ons kwamen en hun plannen vertelden, waren wij meteen enthousiast: een geweldige opvolging in de geest van papa en mama. Wij hebben toen niet lang hoeven nadenken om de knoop door te hakken. Twee vakmensen met frisse ideeën en kennis van zaken: een garantie voor een mooi nieuw hoofdstuk van Hostellerie Munten”.

Toekomst
Over de toekomst is Rick Renders duidelijk: “Wij borduren voort op de koers van het bedrijf met de vertrouwde goede keuken. Dit vullen wij aan met onze wijnkennis. Ik ben zelf vinoloog en wil die kennis actief gaan inzetten. Ook willen wij investeren in een terras aan de voorzijde, een frisse nieuwe uitstraling van de gevel en airconditioning”. Hij is trots op de overname van de zaak waar hij zo vertrouwd mee is: “Wij vinden het een eer om de kans te krijgen om dit unieke bedrijf voort te zetten en hebben ongelofelijk veel zin om aan de slag te gaan. Met de goede basis en onze frisse ideeën zorgen wij ervoor dat Hostellerie Munten een begrip blijft in Weert.”

Geschiedenis
In oktober 1999 startte Hans Munten de gelijknamige Hostellerie aan de Wilhelminasingel 276. Samen met zijn vrouw Marie-Jose runde hij de zaak tot hij in augustus 2005 ziek werd. Zijn zoon Richard nam, samen met zijn vrouw Bregje, direct de dagelijkse leiding over en zij besloten zich in Weert te vestigen. “Toen papa ziek werd, was er geen twijfel over dat het bedrijf door moest. Als oudste van de kinderen pakte ik die verantwoordelijkheid samen met Bregje op. In de 14 jaar die volgden heeft het bedrijf zich verder ontwikkeld, door de uitbreiding van de cateringactiviteiten en de horeca van het Munttheater. Wij hebben er onze hele ziel en zaligheid in gestopt en daar veel voldoening uitgehaald. Wij hopen dat Rick en Saadia dat ook gaan ervaren. Voor ons is het nu tijd voor iets anders. Tijd voor andere uitdagingen maar ook om meer tijd vrij te kunnen maken voor onze twee zoons, familie en vrienden.”

Het bericht Hostellerie Munten na 19 jaar een andere eigenaar verscheen eerst op MLA Stories.

Het bericht Opening café VIX op de Oelemarkt verscheen eerst op MLA Stories.